您现在的位置:苏州市第三中学校>> 校务公开>> 校园新闻>>正文内容

过中秋:苏州人的那些生活雅趣

    中秋节在农历八月十五,时值三秋之中,“中秋”之名便由此而得。苏州人俗称中秋节为“八月半”。

    苏州人过中秋节是很有讲究的,不仅要热闹,还追求雅趣。这些传统的活动在岁月的流转里,有的已经不复踪影,但是大部分传统活动不断更新面貌,经过世世代代仍流传下来,成为苏州人中秋节不可缺少的活动,逐渐演变成了苏州的习俗。

    最近《三联生活周刊》刊登的画作《苏州作精图鉴》引起了不小的轰动,其中不少苏州人的生活雅趣,就是苏州人过“八月半”的保留节目。


(观赏此图,拖到最后,自下而上查看)

水八仙

    “水八仙”是苏州地产的八种水生植物:茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱。大多在秋天上市。

    金风送爽,鲜藕的余香未散,芋艿、水红菱和飘着桂花香的鸡头米就次第登场。这新鲜水灵的水八仙,使得苏州人的生活也灵动不少。清代沈朝初有一阕《忆江南》:“苏州好,葑水种鸡头。莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”就描绘了这一传统。

三虾面

    所谓“三虾”,即虾子、虾脑、虾仁,它们是虾身上最宝贵的东西。三虾面是苏州的特色面点,色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜。苏州三中附近裕兴记的三虾面尤为著名。

    苏州人的一碗汤面,汤清味鲜,浇头丰富,是苏州人生活的“必修课”,早已深深融入了“苏式生活”之中了。苏州三中食堂提供的苏式汤面也深得师生们的喜爱。

苏式月饼

    苏式月饼是中秋节的传统食品,源于唐朝,盛于宋朝。苏式月饼与广式月饼不同,皮层酥松,色泽美观,口感酥脆。我们苏州三中附近长发的鲜肉苏式月饼最为著名。

    在这天,人们还有斋月宫、烧斗香、走月亮、虎丘曲会、石湖串月等等民俗活动。

石湖串月    

    清代诗人沈朝初诗云:“苏州好,石湖看串月。”姑苏城西南有石湖,宋代范成大曾在此居住。石湖有古桥行春桥,此桥有十八桥洞。八月十五晚,至石湖行春桥看月,天上一轮明月,十八个桥洞下均可看见湖中有一个月亮倒影,名为“串月”。

  苏州澹台湖有座千年古桥,相传为地方官捐出身中宝带,带头募捐,百姓响应而建成,所以叫“宝带桥”。此桥有54个桥孔,试想:在此桥漫步,可见54个桥孔下,都有一轮圆月,这是多么浪漫和风雅的体验!


    苏州三中祝愿老师、同学、家长和校友中秋快乐、阖家幸福。


文稿:顾康麟

美编:韦宇端

审核:肖凤杰

素材:教科处



【字体: 】【收藏】【打印文章】【查看评论

相关文章

    没有相关内容